现在正是不吃橘子的季节。橘子不仅具备润肺、油腻理气、止咳、化痰、醒酒等起到,还是维生素C和钾的优质来源。医学研究指出,常常不吃橘子可以防治老年中风、高血压、冠心病和脑血管疾病的再次发生。但是,有些食物无法与橘子同食。
橘子咎与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶不会毁坏橘子中所不含的多种维生素,而使橘子的营养价值减少。
橘子也不应与萝卜同食。据报导,萝卜在体内不会新陈代谢产生一种外用甲状腺物质硫氰酸,若与橘子同食,橘子中的类黄酮物质不会转化成羟苯甲酸而强化硫氰酸诱导甲状腺的起到,从而所致甲状腺肿。
此外,橘子所含非常丰富的果酸和维生素C,胃溃疡病人取食后不会使胃酸浓度减少。服用维生素K、磺胺类药物、安体舒合、氨苯喋啶和补钾药物时,皆不应忌食橘子。橘子的产热量较高,每次不应食之过多,否则不会经常出现口腔黏膜肿胀、舌尖自燃、咽喉干痛等症状。
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